Wie ich zur Ernährungsberatung kam:

Nach dem Abitur und der anschließenden Ausbildung zur Kinderkrankenschwester habe ich zunächst einige Jahre in diesem Beruf gearbeitet. In der Medizin wurde dann die immense präventive und therapeutische Bedeutung der Ernährung  immer mehr erkannt.  Mein Interesse an diesem Thema wuchs und ich beschloss, Oecotrophologie zu studieren. 

Seit einigen Jahren arbeite ich nun als Ernährungsfachkraft in der Kinderklinik des Klinikum Lippe in Detmold. Einen wichtigen Teil meiner Tätigkeit stellt die Leitung der Milchküche inklusive Frauenmilchbank im Perinatalzentrum dar; hier begleite ich die frühe Ernährung schon der Allerkleinsten. Zum anderen berate ich auf den Stationen Familien mit Kindern und Jugendlichen im Alter von 0-18 Jahren bei verschiedenen Ernährungs- und Verdauungsproblemen. Einen großen Stellenwert nimmt mittlerweile die Ernährungstherapie bei Kindern und Jugendlichen mit Essstörungen ein, die in der psychosomatischen Abteilung über mehrere Wochen multiprofessionell behandelt werden.

Im Jahr 2023 habe ich den Schritt in die Selbständigkeit gewagt und biete seitdem auch nebenberuflich ambulante Ernährungsberatungen für alle Altersgruppen an. 

Aus- und Weiterbildung:

2018 Zertifikat Ernährungsberaterin/ Deutsche Gesellschaft für Ernährung (EB/DGE)

2016 Doktor der Naturwissenschaften (Dr. rer. nat. für lateinisch doctor rerum naturalium) (Universität Paderborn)

2008 Diplom- Oecotrophologin (Hochschule Anhalt)

1996 Kinderkrankenschwester (Universitätsklinikum Münster)

Mitgliedschaften:

Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE)

BerufsVerband Oecotrophologie e.V. (VDOE)

Deutscher Allergie- und Asthmabund e.V. (daab)

Fachgesellschaft für Ernährung und Prävention e.V. (FET)

Verband für Ernährung und Diätetik e.V. (VFED)

Netzwerk Dr. Ambrosius

Privatleben:

Geboren und aufgewachsen im westfälischen Münster, lebe und arbeite ich seit 2011 im wunderschönen Lipperland. Meine freie Zeit verbringe ich gern  mit meiner Familie  und unseren Hunden in der Natur und ich liebe Urlaube an der Nordsee. Außerdem helfe ich hin und wieder meinem Mann in unserer Landwirtschaft.